2019年5月19日(日)

秋田米の加工利用を促せ 県が官民協議会

サービス・食品
北海道・東北
2019/4/17 20:00
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日本経済新聞 電子版
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秋田県は県産米を加工した食品の製造を促すため、官民協議会を5月に設置する。全農秋田県本部、米菓・米飯メーカー、食品スーパーなどコメの生産・加工・販売までを手掛ける団体・事業者が参加する。秋田県は全国3位のコメ収穫量を誇るが、食料品・飲料の製造品出荷額は44位に甘んじている。コメ加工が食品産業の基幹となるように育てていく。

2018年度に設置した「秋田米加工利用促進協議会」を「あきたコメ活プロジェ…

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