2019年9月16日(月)

食事は野菜を先に、長野県内食材のセット商品

2019/4/16 20:00
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一般社団法人サキベジ推進協議会(長野市)は5月下旬、長野県内の食品企業などが生産するアスパラやベーコン、ヒラタケなど地場食材のセット商品を発売する。新商品を通じ、食事では先に野菜を食べて生活習慣病を予防する「サキベジ」活動の認知度向上につなげる。

5つの食材がセットで2980円

味噌メーカーのマルコメ(同)やホクトなどが協力し、アスパラなどのほか、塩麹(こうじ)や高野(こうや)豆腐の計5つの食材をセットにした。価格は2980円。

同協議会は広告会社のアスク(同)が中心になり、2017年9月に設立。先に野菜(ベジタブル)を食べ、健康を増進するサキベジ活動に官民連携で取り組んでいる。

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