2019年5月27日(月)

大洋酒造、新皇后記念した清酒

北関東・信越
2019/4/12 20:00
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大洋酒造(新潟県村上市)は19日、皇太子妃雅子さまが新皇后陛下になられるのを記念した清酒「雪華光(せっかこう)大洋盛」を発売する。雅子さまのお印のハマナスの花酵母を使い、果物のような甘い香りを持たせた。数量限定で希望小売価格は1.8リットル入りが3000円、720ミリリットル入りが1600円。

ほのかな香りと柔らかい甘みが特長

雅子さまの実家、小和田家の先祖が旧村上藩士で、村上市と縁がある。雪華光は純米吟醸で、原料米「五百万石」を使用。花のようなほのかな香りと柔らかい甘みのある味わいが特長で、「女性にも飲みやすく仕上げた」(担当者)という。全国の小売店で販売する。

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