新潟の酒類メーカー、ウイスキー参入相次ぐ

2019/3/28 22:00
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日本経済新聞 電子版
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新潟県内の酒類メーカーが相次ぎウイスキーの製造に乗り出している。地ビール製造の新潟麦酒(新潟市)は5月に同市西蒲区で蒸留所を完成させる。日本酒「八海山」で知られる八海醸造(南魚沼市)は、北海道ニセコ町に蒸留所を建設する。ハイボールの定着で国内出荷が拡大しているほか、日本製品が海外で人気を集めるといった追い風を生かす狙いだ。

「ニイガタビア」などのクラフトビールを製造する新潟麦酒は、本社敷地内にあ…

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