2019年7月19日(金)

血圧抑制ブドウや脂肪減らすリンゴ…果物も機能性売る

2019/4/3 11:43
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

内臓脂肪を減らすリンゴなど、機能性表示を認められる果物が広がってきた。ブドウでも初の機能性表示を目指し、JA全農などが3月下旬、消費者庁に届け出た。果物は野菜に比べて高額品が多く、付加価値をアピールして競争力を高める。機能性を表示した果物のなかには通常品より3割高く売れているものもあり、消費者にも受け入れられているようだ。

JA全農は長野県、信州大学と連携し、県産ブドウ「ナガノパープル」を機能性…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

電子版トップ



[PR]

日本経済新聞社の関連サイト

日経IDの関連サイト

日本経済新聞 関連情報

新しい日経電子版のお知らせ

より使いやすく、よりビジュアルに!日経電子版はデザインやページ構成を全面的に見直します。まず新たなトップページをご覧いただけます。

※もとの電子版にもすぐ戻れます。