2019年9月16日(月)

北海道マリンイノベ 海藻由来の商品続々、食用油も
(我が社のストラテジー)

2019/3/27 22:00
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

海藻の化学分析・加工を手掛ける北海道マリンイノベーション(函館市)が海藻由来の新商品を相次ぎ開発している。函館特産のガゴメ昆布から抽出した健康成分のフコイダン入りせっけんや、健康成分を含有した食用油だ。サラダなどの食用に限られていた海藻に新たな可能性を見いだし、同分野でのスペシャリストとして成長をめざす。

「従来コストの半分でガゴメ昆布からフコイダンを抽出できそうだ」。同社の布村重樹社長は興奮気…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

電子版トップ



[PR]

日本経済新聞社の関連サイト

日経IDの関連サイト

日本経済新聞 関連情報

新しい日経電子版のお知らせ

より使いやすく、よりビジュアルに!日経電子版はデザインやページ構成を全面的に見直します。まず新たなトップページをご覧いただけます。

※もとの電子版にもすぐ戻れます。