2019年5月23日(木)

福島県産品の回復阻む市場構造、五十嵐筑波大准教授
科学記者の目 編集委員 滝順一

サービス・食品
コラム(テクノロジー)
科学&新技術
2019/3/25 6:30
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

福島県産の農水産物への風評被害が今なお続いているとされる。筑波大学大学院の五十嵐泰正准教授(都市社会学)は福島の生産者や食品流通業者などへの聞き取りをもとに、市場の構造や消費者とのコミュニケーションなど風評問題の背後にある課題を指摘する。

――東京電力福島第1原子力発電所事故から8年が過ぎ、以前の売り上げ水準に戻す品目もある一方、回復に時間がかかっているものもあると聞きます。風評被害は根強いので…

関連企業・業界 日経会社情報DIGITAL

電子版トップ



[PR]

日本経済新聞社の関連サイト

日経IDの関連サイト

日本経済新聞 関連情報