2019年5月20日(月)

食パン保存 桐箱でいかが? 増田桐箱店、防菌効果高く

サービス・食品
九州・沖縄
2019/3/16 6:01
情報元
日本経済新聞 電子版
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桐箱(きりばこ)を製造している増田桐箱店(福岡県古賀市)は、食パン保存用の桐箱を開発した。桐箱は菓子や贈答品向けが一般的だが、同社は米びつ用などを開発して新規需要を開拓している。食パン用についても国内だけでなく、台湾など海外を含めて年間5000個の販売を目指している。

桐箱は福岡県新宮町のパン屋「シエルブルー」や、古賀市商工会の助言を受けながら約半年間かけて開発した。桐箱の底に耐久性の高い木材を…

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