水炊き・ラーメン…「WASHOKU」広げるアジアの目
九州沖縄 in Asia 共に拓く市場(1)

2019/3/13 6:00
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日本経済新聞 電子版
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 国内の人口減による需要減少・人手不足に苦しむ日本企業は少なくないが、海の向こうのアジアには40億人の大市場が広がる。アジアの人々と共に働き、成長するのに必要なこととは。「九州沖縄 in Asia」最終第3部では、アジアの力を取り込み、新たな市場を切り拓(ひら)く企業を追う。

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通勤渋滞が始まる前の午前7時、ミャンマー・ヤンゴンの水炊き店「博多華味鳥」の看板に明かりがともる。現地…

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