輪島産ブドウの金箔入り白ワイン 金沢・箔座が発売

2019/3/10 8:00
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石川県の老舗金箔メーカー、箔座(金沢市)は輪島市産のブドウを使った金箔入りの白ワインを発売した。能登地方のワイナリーであるハイディワイナリー(石川県輪島市)が醸造し、潮風由来のミネラルを多く含むのが特徴。金箔による高級感を売りにしてギフト需要などを狙う。

新たに発売した白ワイン「能登の風」(375ミリリットル、2700円)で使用したブドウの品種はシャル…

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