2019年3月25日(月)

日経商品指数17種

(1970年平均=100)
3月25日 152.863 -0.411

日経チャンネルマーケッツでは、マーケット・経済専門チャンネル日経CNBCの番組をライブ配信。配信中の番組から注目のトピックスをお届けします。

トップに聞く[映像あり]

富士ソフト 社長 坂下 智保

3月25日(月)09:50

鈴木亮の視界亮行 米緩和強まり、円高懸念は[映像あり]

3月22日(金)14:20

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商品ニュース

冷凍野菜輸入量が最高 18年、外食の人手不足など映す

サービス・食品
小売り・外食
2019/3/4 11:30
情報元
日本経済新聞 電子版
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冷凍野菜の2018年の輸入量が2年連続で過去最高になった。保存が利き、食べられる部分のみを調達できる利点があるため人手不足に悩む外食産業が調理の手間を減らそうと使用を増やしている。猛暑や寒波といった天候不順で国産野菜の供給が不安定となり、輸入品で代替する動きも広がった。

農林水産省がまとめた18年の輸入量は前年比4%増の105万トン。過去最高だった17年(101万トン)を上回った。10年前と比べ…

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