野菜 規格外品も加工 ひかわ食品加工、受託製造に進出

2019/2/27 17:43
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日本経済新聞 電子版
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水道工事を手掛けるイマックス(島根県出雲市)の子会社で農産物加工のひかわ食品加工(同)は、他社からの受託製造事業に進出する。農産物のトマトケチャップ、ジュースなどへの加工を請け負い、流通ルートに乗らない規格外品の有効活用を後押しする。一般消費者向け販売、飲食店などへの業務用製品販売に続く第3の事業として、新たな収益源にしたい考えだ。

鶏卵販売などの旭養鶏舎(島根県大田市)向けにトマトケチャップ、…

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