2019年4月23日(火)

観光公社など、秩父で飲食起業支援 空き物件貸す

南関東・静岡
2019/2/26 22:00
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秩父地域おもてなし観光公社(埼玉県秩父市)は秩父市や西武鉄道と、秩父市内での飲食業の起業支援を始める。店舗の空き物件を厨房や客席などの設備も含めて改装し、新規開業を希望する人向けに最大2年間貸し出す。大きな投資をせずに開店準備ができるようにする。起業支援で地域の活性化を図り、移住者も呼び込む狙いがある。

出店期間中は中小企業診断士や飲食店経営者などが店舗経営のノウハウのほか、接客、在庫管理などについてアドバイスする。利用料は月額10万円。出店者には市内での独立開業を目指して、経験を積んでもらい、出店期間終了後も物件探しのほか、移住関連の情報提供で協力する。

現在出店者を募集中で、春に第1弾の店舗開業を目指す。今後、10年間で計5人の出店希望者を募る。

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