2019年6月18日(火)

IBMもフードテック、持続可能社会に向けまい進

コラム(テクノロジー)
2019/4/5 6:30
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日本経済新聞 電子版
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米IBMは2019年2月13日、米サンフランシスコで開催中のカンファレンス「Think 2019」において、今後5年間で実現していく5つのテクノロジーによるイノベーション「5 in 5(ファイブ・イン・ファイブ)」について説明した。今年は気候変動や人口急増などに対応するための食物関連のテクノロジーを取り上げた。

「食物が今年のテーマだ。生活を変えていくものであるとともに、最も切迫した問題である。…

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