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すかいらーく、18年12月純利益26%減 人件費が増加

小売り・外食
2019/2/14 20:30
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すかいらーくホールディングスが14日発表した2018年12月期連結決算(国際会計基準)は、純利益が前の期比26%減の114億円だった。昨年11月に発表した通期予想(125億円)を下回った。時給単価の上昇で人件費が増加したほか、株主優待のコスト負担も利益を押し下げた。

売上高に当たる売上収益は2%増の3663億円。しゃぶしゃぶ食べ放題店「しゃぶ葉」や、からあげ店「から好し」など新業態を積極的に出店した効果が出た。宅配や持ち帰りが増え、既存店売上高は0.4%増と前年をわずかに上回った。

営業利益は228億円と19%減った。昨年11月に出したトリュフ関連メニューなど高単価の季節商品が想定を下回り、粗利益が減少した。パート・アルバイトの時給上昇で人件費も増加。株主数の拡大で株主優待券の発行費用もかさんだ。

19年12月期の売上収益は前期比1%増の3700億円、純利益は4%減の110億円を見込む。

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