2019年4月20日(土)

静岡市の「おみやプロジェクト」、土産開発10年で60品
(現場から地方創生)

南関東・静岡
2019/2/13 0:30
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日本経済新聞 電子版
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静岡市の新たな土産物を開発する「静岡おみやプロジェクト」が成果を上げている。静岡市産学交流センター「B-nest(ビネスト)」が市内の食品メーカーや飲食店の商品開発を支援。この10年間で60品目が誕生した。東京のホテルで採用されたものもあり、市の魅力発信にも一役買っている。

1月下旬、新たなプロジェクトの成果がまとまった。今回のテーマは「静岡浅間神社のおみやげ開発!!」。葵煎餅本家や浮月楼など市…

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