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「悪魔のおにぎり」 120万個完売の破壊力

あなたの知らないコンビニ(2)

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コンビニエンスストアは巨大な胃袋になった。一介の現場社員たちの発案と執念が、原材料の相場や市場シェアに影響を与えるほどのヒット商品を生みだす。若い人々はこのダイナミックさに魅せられて集まってくる。日本の企業やビジネスは輝きを失ったといわれるが、そう決めつけるのはまだ早い。

「これはうまい」

国内コメ生産量の5%程度を占めると言われるコンビニのおにぎり。この世界に「悪魔」が降臨した――。

「昨日のテレビ見たか? 南極...

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あなたの知らないコンビニ

全国に5万店以上、年間の来店客数は150億人を超える日本のコンビニエンスストア。インターネットとともに生活インフラとなり、あなたをいつも優しく出迎えてくれる。そんなコンビニの裏側では進化を求めたサバイバルが繰り広げられている。あなたの知らないコンビニの世界をのぞいてみよう。

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