ダムカレー見て食べて 日本ダムカレー協会の宮島咲さん

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2019/2/2 18:49
情報元
日本経済新聞 電子版
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主にご飯をダムに、ルーを貯水池に見立てたものを「ダムカレー」というそうだ。どんなものかと1皿注文しようとすると、「ダムカレーはカレーじゃなくて、ダム。『1基、2基』と数えて」。

いきなりスプーンを入れるのもNG。「まずは構造を見て楽しんで。なんなら食べなくてもいい」と熱く語る「日本ダムカレー協会」の主宰、宮島咲(さき)さん(46)。全国のダムカレー情報をまとめたサイトを運営する。

ダムとの出合い…

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