2019年2月19日(火)

石川県、ジビエ普及へ91店舗とフェア

小売り・外食
北陸
2019/1/22 19:03
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石川県は県内で捕獲したイノシシの有効活用を進めるため、ジビエ料理の普及と消費拡大に向けたフェアを28日から1カ月間開く。県内の飲食店や精肉店など91店舗が参加。消費者が注文した料理や商品の写真をSNS(交流サイト)で投稿すると賞品が当たるキャンペーンを実施する。

投稿写真の応募期間は28日から2月28日まで。賞品はイノシシ革の財布を1人分、鍋用のイノシシ肉を10人分用意した。1月28日にはオープニングイベントとして、フェア参加店舗によるジビエ料理の試食会を金沢市内のホテルで開く。

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