東京五輪の副産物、農業にも
点照
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2020年の東京五輪・パラリンピックは再開発など首都圏に大きな変化をもたらしている。だが影響はそうした直接的なものばかりではない。例えば農業だ。大会組織委員会は17年、選手村などで使う食材に農業生産工程管理(GAP)の認証取得を条件にすると決めた。これを機に農家の間で関心が高まりつつある。
認証取得の難しい順にグローバルGAP、それとほぼ同等のアジアGAP、日本版のJGAP、都道府県によるものなど...
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