ウナギ稚魚、今年も少なく　取引価格は前月比4割高

ニホンウナギの稚魚（シラスウナギ）の漁獲が低調だ。前年度（2017年11月～18年4月）は国内で約9トンの稚魚がとれたが、今年度はまだ300～400キロほど。土用の丑（うし）の日に出荷するには1月中に稚魚を確保する必要があり、養殖業者に焦りも出てきた。

日本で消費されるウナギの大半は養殖もの。日本のほか、中国や台湾など東アジアの海や河川に回遊してきた稚魚をとり、養殖池で太らせる。

昨年12月、千葉...