2019年6月20日(木)

シウマイ作り丸わかり、崎陽軒横浜工場
ぐるっと首都圏

コラム(地域)
2018/12/20 15:23
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日本経済新聞 電子版
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横浜名物、崎陽軒(横浜市)のシウマイは2018年に発売90周年を迎えた。製造拠点の横浜工場(同)は17年に見学コースを見直し、新たに弁当の製造過程を見学できるようにした。17年は1万8000人弱が来場。出来たてのシウマイの試食もできる人気スポットだ。

工場は新横浜駅からバスで10分あまり、第三京浜道路の「横浜港北ジャンクション」の巨大な立体交差の真横にある。シウマイや弁当を製造し、横浜でおなじみ…

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