レシピが変えるクッキング パーソナル化や家電連動

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2019/2/1 6:30
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日本経済新聞 電子版
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テクノロジーを使って家庭の食卓を豊かにする「スマートクッキング」が急速に進化している。その核となるのが、膨大なレシピデータの活用。調理家電と連携して調理をラクにしたり、個々人の嗜好に合わせたレシピを的確にレコメンドしたりと、新サービスの開発が急ピッチで進められている。

その好例が、レシピ検索大手のクックパッドが取り組む「OiCy(オイシー)」だ。これは、クックパッドに投稿されたレシピをネット接続…

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