甲府開府500年、記念のスパークリングワイン

2018/12/7 17:22
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2019年の甲府開府500年を記念したスパークリングワインが完成し、甲府市役所で7日に発表された。赤ワイン「マスカット・ベーリーA、アリカント2018」と、白ワイン「甲州2018」の2品で、いずれも地元のぶどうを使い市内のワイナリーで醸造した。2019年1月1日から販売を始める。

スパーリングワインで珍しい赤は、ドメーヌ久が製造した。久保寺慎史社長は「冷やしてもあまり渋みがでないように工夫した。…

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