2019年4月26日(金)

久原本家、福岡のホテルと朝食メニュー

2018/11/22 18:11
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和風調味料の久原本家グループ(福岡県久山町)は、リッチモンドホテル福岡天神(福岡市)内のレストラン向けに、主力商品の「あごだしつゆ」などを使った朝食メニューを12月2日から提供する。「茅乃舎」ブランドのだしで知られる同社が、飲食店とコラボレーションするのは初めて。

同ホテル1階レストランの改装オープンに合わせ、宿泊客が利用する朝食バイキングでのオリジナルメニュー提供を始める。もつ鍋や筑前煮など全26品を取りそろえ、掲示などで同社の商品使用をアピールする。

朝食バイキングは、宿泊客以外は2千円(税込み)で利用できる。同社はこれまでスーパーの総菜部門などとのコラボに注力してきたが、「これを足がかりに飲食店などでも展開していきたい」(担当者)としている。

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