2019年3月22日(金)

政府、特区で日本酒蔵を設けやすく 地方の観光施設で

2018/11/14 2:00
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日本経済新聞 電子版
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政府は2019年度から古民家や駅舎といった観光拠点に日本酒など清酒の酒蔵を作れるよう規制を緩和する。構造改革特区の特例を生かし、地方の観光施設に限って小規模でも酒造所の設置を認める。酒造所と販売所を一体にすることで体験型の「コト消費」を促す。外国人観光客の地方誘致への呼び水とする。

酒税法は清酒の製造所をつくるのに製造免許の取得を義務付けている。免許を得るには、清酒なら年間60キロリットル以上の…

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