2019年3月22日(金)

欧州に本格参入、EPAが追い風 サガミや壱番屋

2018/11/7 20:00
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日本経済新聞 電子版
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中部の外食各社が欧州に本格進出する。そば・うどんのサガミホールディングスは10日、イタリアのミラノに和食店を出店。カレーの壱番屋は12月、英ロンドンにカレー店を出す。日本食ブームや健康志向に加え、日欧経済連携協定(EPA)で自由貿易が進み食材調達も効率化できるとの読みがある。

サガミがミラノに開くのは和食店「サガミ」だ。100席程度の中規模店で、てんぷらそばや味噌カツ丼、うな丼など日本と同じメニ…

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