三井物産など、玉ネギまるごとスープカレー

三井物産は食品卸のサッポロウエシマコーヒー（札幌市）や藤女子大学（同）と共同で開発したスープカレーを発売する。三井物産が北海道の農業ベンチャー企業と共同開発し、血糖値を整える効果があるとされる成分「ケルセチン」を多く含む機能性玉ネギを1袋に付き1個使う。健康志向の強い消費者を中心に、道内外の量販店などで扱う。

新商品「北海道の玉ねぎまるごとスープカレー」（袋入り税別550円、箱入りは同650円）を7日に販売する。サッポロウエシマコーヒーの持つ販路を通じ、道内外で売り出す。三井物産は北海道北見市で生産する玉ネギ「さらさらゴールド」を原料として供給する。

トマトベースの辛めのスープにすることで、玉ネギの持つ強い甘みを引き出し、辛さと甘さの絶妙なバランスとなるよう工夫したという。