2018年11月20日(火)

秋の味覚を災害直撃 サンマ2割高・タマネギ4割高

サービス・食品
2018/9/14 11:55
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

食欲の秋を盛り上げる野菜や果物、魚が店頭に並び始めた。今年は関東以西の猛暑や北日本での低温、相次ぐ台風や地震など自然災害が続発。生育期に荒天に見舞われたり、物流に支障が出たりと影響が食材にも及んだ。卸値でサンマは前年同期比2~3割高、タマネギは4割高など高めの取引が目立っている。

サンマは、東京・築地市場で1キロ1500~2000円前後と前年同期に比べて2~3割高い。記録的不漁で身も細かった去年…

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