日本食レストラン、タイで初の3千店超え ジェトロ調査

2018/9/13 20:58
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日本経済新聞 電子版
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【バンコク=岸本まりみ】日本貿易振興機構(ジェトロ)バンコク事務所は13日、タイで日本食レストランが2018年度に初めて3千店を超えたとの調査をまとめた。競争の激しい首都バンコクでは店舗数が減少しているものの、地方での出店増が伸びを支えた。特に増えているのはすし屋で、バンコクで修行したタイ人のすし職人が故郷に戻って開業することも増えているという。

調査は6月1日~8月31日に実施。日本食のメニュ…

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