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鳥貴族、18年7月期の税引き益32%減 値上げで客足減

関西
2018/9/12 20:30
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鳥貴族が12日に発表した2018年7月期の単独決算は、税引き利益が前年同期比32%減の6億6200万円だった。昨年10月に1品あたり税抜き280円から298円に値上げし、客足が想定以上に減った。一部店舗の収益性が低下し、5億円の特別損失を計上したのも影響した。

売上高は16%増の339億円だった。新規出店の効果が大きかった一方、当初計画で4%増を見込んでいた既存店売上高は3%超減った。既存店は値上げで客単価が2%強増えたが、客数は5%超減った。大阪北部地震や豪雨など西日本を中心に自然災害が相次いだのも痛手となった。

営業利益は15%増の16億円。タッチパネルの導入を進め、人件費の増加を抑制した。

鳥貴族は客足減などを踏まえて7月上旬、18年7月期の業績見通しを下方修正していた。

19年7月期は売上高が前期比12%増の379億円、税引き利益は13%増の7億4700万円を見込む。前期までは21年までに1000店を目標とし、年間80店以上の積極出店を続けてきた。今期は既存店の集客力の回復を優先し、出店は15店程度と大幅に減らす。

前期は元店長の不祥事が発覚するなど従業員教育の不備も問題化した。「社内教育をもう一度見直し、既存店売上高の回復による増収増益を目指したい」(経営企画室)という。

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