2018年11月22日(木)

小豆島の地酒を海外へ 池田亜紀・森国酒造社長
風は西から

サービス・食品
コラム(地域)
中国・四国
2018/9/8 6:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

小豆島で唯一の酒蔵、森国酒造は、社長の池田亜紀と社員2人という小所帯ながら、フランスの星付きレストランなど広く輸出ルートを開いて注目を集めている。その経緯はまるでドラマ。新興酒蔵の女素人社長が国内の流通機構に入り込めずに苦闘するうち、いつの間にか時代の先頭に押し出された。

今や島の観光スポットになった森国酒造のレストラン兼販売所を訪ねると、升に100ミリリットルの小瓶を入れた商品が目に入る。重く…

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