2018年9月19日(水)

スシローが価格帯見直し、180円商品を150円に

小売り・外食
2018/9/4 18:15
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 回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスは4日、180円だった定番メニューを14日から150円に値下げすると発表した。期間限定として280円で提供していた皿は300円にする。定番メニューを値下げして集客する一方、「大とろ」など比較的人気が高い280円の商品の価格は引き上げて客単価を上げる。

 回転ずし業界は大手各社の出店競争により、新規出店での成長は見込みにくくなっている。既存店売上高の引き上げが課題となっているため、価格を見直して収益の向上を図る。

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