福岡の繁華街、天神。名物の屋台で、ほろ酔い気分の客がスマートフォンをQRコードにかざす。「キャッシュレスだとお釣りのやり取りや現金管理の手間が省ける」。人気屋台を営むフランス出身のグルナー・レミ（41）は目を細める。スマホ決済はコンビニエンスストアなど大手小売店では目にするが、中小零細店では現金取引が圧倒的。だが、福岡市の市長、高島宗一郎（43）は「地方都市から新しいお金の流れを作る」と宣言。8…
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