福岡名物の新定番、めんたいフランス(探検!九州・沖縄)
はっけん美味

2018/8/27 6:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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外はパリパリ、中はもちもちのフランスパンにまろやかなバター、ぴりっと辛味の効いためんたいこ――。その名も「めんたいフランス」は福岡県民のソウルフードともいえる。本場の新鮮なめんたいの本来の味を生かし、大ヒット。めんたいこの老舗店なども販売に乗り出しており、お土産の新定番になる日も近い。

ブームの火付け役は県内に3店舗を構える「国産小麦パン工房フルフル」(福岡市)。不動の人気ナンバーワン「明太フラ…

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