2019年5月21日(火)

三葉製菓、少量多品種のかりんとう 北海道産素材で
(企業ファイル)

2018/8/24 0:30
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日本経済新聞 電子版
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カレー、焼きトウモロコシ、ゴボウ……。菓子製造の三葉製菓(北海道旭川市)は1931年から、かりんとうを作り続け、本店「北かり」(北海道旭川市)では変わり種など20種類以上を販売する。専門店、カタログ、インターネットなど様々な販路で「旭川発」を発信しながら、道産素材にこだわった個性派かりんとうを売り込んでいる。

「北海道のかりんとう屋」を縮めたブランド名の「北かり」。2000年からネット販売をスタ…

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