比外食最大手ジョリビー、世界に挑む
米スマッシュバーガー買収 海外比率5割目指す

2018/8/23 22:08
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日本経済新聞 電子版
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フィリピンの外食最大手ジョリビー・フーズが世界市場に打って出る。出稼ぎのフィリピン人向けに店舗展開していた米国で、急成長するハンバーガーチェーンを4月に買収した。米国の消費者の取り込みに動く。5月にはミシュランガイド一つ星の香港点心店「添好運(ティム・ホー・ワン)」にも出資した。フィリピンでは同社のフライドチキンやハンバーガーがすでに"国民食"の座を確立している。買収を足がかりに世界展開を加速し…

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