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セブン―イレブン、「江戸崎かぼちゃ」のポタージュ 茨城で販売

セブン―イレブン・ジャパンは7日から茨城県稲敷市などで採れる「江戸崎かぼちゃ」を使ったポタージュを県内の店舗で発売する。完熟してから収穫されたかぼちゃを蒸し、丸ごとすりつぶしてスープにすることで素材本来の甘みやうまみが感じられるという。3万食限定で税込み価格は330円。今後も地域に根づいた原材料を使った商品開発を進める方針だ。

セブンイレブンと稲敷市、JA稲敷が3日、同市内で会見した。江戸崎かぼちゃは通常のかぼちゃより糖度が高いのが特長。1玉2000円前後で販売されており、国が地域ブランドとして守る「地理的表示保護制度」に登録されている。田口久克市長は「地元農家や商店の活性化のヒントにつながる。協力できることは積極的にやっていく」と話した。

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