長野県千曲市の「蕎麦料理処萱」 旧酒蔵に美術品展示
(信越スポット)

2018/7/27 23:00
情報元
日本経済新聞 電子版
保存
共有
その他

しなの鉄道戸倉駅(長野県千曲市)で下車して駅前の道を線路と直角に歩くと、かやぶきの大きな建物が目に飛び込んでくる。「蕎麦料理処萱(かや)」だ。運営する坂井銘醸は戸倉温泉の開祖を出した地元有数の酒蔵だったが、今は酒造りをやめて萱を運営している。母屋を利用した店を抜けると、かつての酒蔵の風景がそこには残っている。

「『ここに移築してきたのですか』と聞かれることが多い」と坂井永一社長は笑う。かつての北…

[有料会員限定] この記事は会員限定です。電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

保存
共有
印刷
その他

電子版トップ



[PR]