エブリイ、売り場を産直にシフト 農家2500軒と協力

2018/7/25 20:00
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日本経済新聞 電子版
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広島など中四国3県でスーパー42店を展開するエブリイ(広島県福山市)は産地直送にこだわった売り場づくりを鮮明にする。6月に主力店のスペースを拡張、今月27日には新市店(同)を産直特化型店舗として新装開店、広島県神石高原町など近隣の農産物を毎朝仕入れる。国内市場は成熟しており画一的な店舗運営では勝ち残れない。西日本豪雨の影響も集荷の強化で乗り越え、産直を柱に19期連続増収を目指す。

「厳しい流通業…

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