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飲食業界のアルバイトや新入社員の研修を請け負うサービスが広がっている。居酒屋チェーン運営のきちりは飲食業の人材教育事業に参入するほか、飲食業界へ人材派遣を手掛けるクックビズは講師数を増やして研修代行を強化する。人手不足が続く中、アルバイトや新入社員を効率的に教育したい飲食業界のニーズに対応する。
きちりはスマートフォン（スマホ）を活用した動画研修サービスを今夏をめどに開始する。スマホで接客の言葉…
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