2018年11月13日(火)

女性心理くすぐった吉野家カフェ
編集委員 中村直文

ヒットのクスリ
コラム(ビジネス)
2018/7/26 12:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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その他

今月上旬に新潟へ出張したときのこと。JR新潟駅万代口の構内で時間をつぶそうと思ったが、なかなかカフェが見当たらない。地下に下りると「140円でコーヒーを提供」と告知する吉野家を発見。「販売不振か?」。結局牛丼店で安いコーヒーだけを注文するのは気が引け、スルーしてしまった。

この話を吉野家にするとこちらの見当違いだった。実は新潟駅の吉野家はカフェ機能を備え、女性の入店増と繁閑をならす試みだ。"吉野…

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