2018年7月21日(土)

福島県桑折町、産直施設「食」と「農」融合
(とうほく地方創生 気になる現場)

北海道・東北
2018/7/12 22:00
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日本経済新聞 電子版
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 皇室への「献上桃」をはじめ豊かな農作物で知られる福島県桑折町が「農」と「食」を融合した地域活性化に取り組んでいる。その拠点が4月にオープンした産直施設「Legare Koori(レガーレこおり)」だ。生産者と消費者の交流場所としても期待されており、人口減少や少子高齢化が進む地方都市が抱える問題の打開策として注目が集まっている。

 桑折町は奥州街道と羽州街道の分岐点にある宿場町で、養蚕業で栄えた。仙…

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