みたけ食品工業、「ノングルテン」米粉製品を輸出

2018/7/11 21:32
情報元
日本経済新聞 電子版
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きな粉などを製造するみたけ食品工業(埼玉県戸田市)は米粉製品の輸出を始める。第1弾として米粉のパンケーキミックスを欧米やシンガポールに輸出する。アレルギーの原因となるたんぱく質の一種「グルテン」の含有量が少ない特長を訴え、欧米などで拡大しているグルテンフリー商品の市場を開拓する。輸出に備え、食品安全の国際規格も取得した。

日本貿易振興機構(ジェトロ)の支援を受け、2018年度中に計数百トンを輸出…

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