2018年7月18日(水)

タコの卸値上昇 2~5割高、世界的需要増映す

サービス・食品
2018/7/5 16:37
情報元
日本経済新聞 電子版
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 タコの卸値の上昇が続いている。スーパーや回転ずしで扱う輸入の冷凍品は、前年同時期と比べ5割高。瀬戸内などで夏漁が本格化した国産も同2~3割高い。主力のアフリカ産が世界的な需要増で大幅に上昇し、国産タコの価格にも波及している。

 東京・築地市場の冷凍タコの卸値は1キロ1500円前後と、前年同時期に比べ5割高い。国産品は2~3割高の同1200~2800円。特に輸入品の値上がりが目立っており「これほどの…

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