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スムージーの鮮度保つブレンダー(新製品・解剖)

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日立コンシューマ・マーケティングの「VEGEE(ベジー)」は新たに手動の「真空ポンプ」を搭載したパーソナルブレンダー。主にスムージー作りに使う。標準大気圧より低い0.8気圧の「真空」環境をボトル内につくり、材料のかくはん時や保存時の酸化を抑えて、鮮度などを維持しやすくした。

真空ポンプは野菜や果物などの材料を入れたかくはんボトルの上に取り付け、上から最大15回押すことで空気が抜けて0.8気圧にな...

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