2018年10月21日(日)

ハンガリー産豚肉輸入停止 「食べられない国宝」に?

2018/6/8 19:30
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日本経済新聞 電子版
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「食べられる国宝」が食べられなくなるかも――。豚肉愛好家の間でこんな噂が流れている。4月、ハンガリーでアフリカ豚コレラが発生した。農林水産省は同病の国内への侵入を防ぐとして同月24日にハンガリーからの豚肉の輸入を一時停止した。

ハンガリー産豚肉のシェアは日本で流通する輸入豚肉の2%程度。多くが外食チェーン店で使う冷凍豚肉だ。近年人気が高まる高級豚肉「マンガリッツァ豚」も含む。

マンガリッツァ豚は…

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