2019年9月21日(土)

健康レシピ毎月公開 甲南女子大(キャンパス新景)

2018/5/27 0:40
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日本経済新聞 電子版
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5月中旬、甲南女子大学(神戸市)の生活環境学科の調理実習室。4年生の梅田侑佳さん(22)が考案したクレープのバナナキャラメルソース添えのレシピを10人の女子学生で試作し、写真撮影していた。「生地が破れにくくて作りやすい」。試食では、それぞれ感想を言い合った。

同学科は2016年から料理レシピサイト「クックパッド」で公式ページを立ち上げ、学生が考えたレシピを毎月1回掲載している。テーマは「環境と健…

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