2018年10月24日(水)

粘り気3倍、新開発のオクラ タキイ種苗が販売開始

2018/5/16 17:00
情報元
日本経済新聞 電子版
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タキイ種苗は従来の品種に比べ3倍以上粘り気があるオクラを開発し、今月から苗の販売を始めた。食物繊維の水溶性ペクチンが多く、さやが肉厚で柔らかいため食味が良い。排便改善に効果があるのも特長だという。2019年春には種も販売する計画だ。

開発したのはネバオクラ「ヘルシエ」。形状は丸さやで、生育…

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