2019年6月21日(金)

三菱食品 森山透社長 コスト増に理解 値上げの余地有り
食品価格 ジリ高傾向に

2018/5/14 11:40
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日本経済新聞 電子版
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日本銀行は「2019年度ごろ」としていた物価目標2%の達成時期を先送りした。3月の消費者物価指数(生鮮食品を除く)は前年同月比0.9%の上昇にとどまり、なかなか物価は上がっていない。スーパーやコンビニエンスストア、ドラッグストアなど消費の現場の価格はどうなのか。食品卸最大手、三菱食品の森山透社長に物価動向について聞いた。

――ここ数年の取引価格はどうなっているのですか。

「消費税率が5%から8%…

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